김서윤은 경북 김천시 출생으로, 청년 기후행동 단체 ‘쿨라이밋(COOLIMATE)’의 공동설립자이자 부대표로서 기후정의 실현을 위한 연구와 실천을 이어오고 있다. 기후변화 교육 프로그램을 개발해 수도권과 강원도 지역 청소년을 대상으로 교육을 진행했으며, 현재는 스웨덴 룬드대학교에서 인간생태학을 전공하고 있다. 해외에서는 마다가스카르에서 기후변화 교육 프로그램을 개발하고, 현지 교사 연수 프로젝트를 수행했다. 제29차 유엔기후변화협약 당사국총회(COP29)에서는 대한민국 청년 대표로 참석해 아시아-아프리카 네트워킹 세션을 공동 주최했다. 현재는 2025년 청년 기후변화 컨퍼런스(LCOY Korea)의 주최를 맡고 있다.