변원정은 유네스코 본부 지속가능발전교육과 녹색교육파트너십 팀장이다. 지난 20년간 지속가능발전교육 분야에서 일해오며 현재는 기후변화교육을 활성화하기 위한 녹색교육파트너십을 통해 96개 회원국과 1600여개 기관단체와 협력하고 있다. 유네스코에서 일하기 전에는 통영 지속가능발전교육재단 사무국장으로 2005년부터 통영RCE 세자트라 센터 개관까지 일한 바 있으며 유엔대학 지속가능발전교육센터 (RCE) 아시아태평양 지역 간사로서도 활동하며 지역사회, 국가단위, 국제사회에서의 지속가능발전교육 확산을 위해 노력해오고 있다.